Regolamenti per la raccolta dei funghi in Svizzera

In tutti i cantoni vale come norma di base l'articolo 19 della Legge federale sulla protezione della natura e del paesaggio, che stabilisce che la raccolta a scopi lucrativi richiede un permesso cantonale e può essere limitata o vietata secondo diversi criteri.

	AG	Divieto di raccolte organizzate. Raccolte a scopi lucrativi richiedono permessi speciali che tengono conto del grado di minaccia delle specie.
	AI	2 kg
	AR	2 kg
	BE	2 kg 1.-7. di ogni mese In alcune zone naturali protette è vietata la raccolta di funghi.
	BL	Nessuna disposizione particolare. Comune di Allschwil con particolari limitazioni.
	BS	Nessuna disposizione particolare.
	FR	2 kg 1.-7. di ogni mese dalle 20.00 alle 07.00 Distruzione intenzionale e raccolta di funghi non commestibili vietata. Divieto assoluto di raccolta nelle riserve fungine.
	GE	Nessuna disposizione particolare.
	GL	2 kg 1.-10. di ogni mese Raccolte organizzate vietate.
	GR	2 kg 1.-10. di ogni mese dalle 20.00 alle 08.00 Raccolte organizzate vietate, come pure la raccolta nelle zone naturali protette.
	JU	2 kg Raccogliere con cura. Raccolte organizzate vietate.
	LU	2 kg;1/2 kg per Gallinacci e Spugnole 1.-7. di ogni mese Raccolte organizzate e raccolte a scopo lucrativo vietate. Raccogliere solo esemplari adulti. Distruzione intenzionale vietata.
	NE	Nessuna disposizione particolare.
	NW	1 kg Raccolte organizzate vietate.
	OW	2 kg; 1/2 kg per Spugnole 1.-7. di ogni mese Raccolta permessa solo nelle ore diurne. Raccolte organizzate e a scopo lucrativo vietate. Vietata la raccolta nelle riserve fungine.
	SG	2 kg 1.-10. di ogni mese dalle 20.00 alle 08.00 Raccolte organizzate vietate. Vale solo per i comuni delle regioni di Sargans, Obertoggenburg Werdenberg e per i comuni di Hemberg, St. Peterzell, Krinau e Mosnang. Gli altri comuni hanno altre leggi o non hanno limitazioni.
	SH	1 kg 1.-10. di ogni mese vale solo per i comuni di Buchberg e Rüdlingen, per gli altri comuni nessuna limitazione.
	SO	2 kg 1.-7. di ogni mese Raccolte organizzate vietate.
	SZ	2 kg;1 kg per Spugnole Gio, Ve, Sa Raccolta permessa solo nelle ore diurne. Raccolte organizzate vietate. Raccogliere solo con le mani, e solo specie conosciute. Raccolta vietata nelle zone di protezione.
	TG	1 kg In linea di massima divieto di raccogliere i funghi superiori, di dissotterarli e di danneggiarli, ad eccezione delle specie commestibili permesse. Divieto di raccolta nelle zone di protezione della natura.
	TI	3 kg, dalle 7.00 alle 20.00 - tutti i giorni 7.-13. di settembre - divieto assoluto Vietato distruggere i funghi che non si raccolgono.
	UR	3 kg; 2 kg per Gallinacci; 1/2 kg per Spugnole Gio, Ve, Sa Raccolte organizzate vietate. Divieto di raccolta delle specie non conosciute e di distruggere intenzionalmente i funghi. La raccolta delle Spugnole prima del 1. aprile è vietata.
	VD	Nessuna disposizione particolare.
	VS	Nessuna disposizione particolare.
	ZG	Nessuna disposizione particolare.
	ZH	1 kg dal 1.-10 di ogni mese Distruzione volontaria dei funghi vietata. E permessa solo la raccolta delle specie conosciute. Il Chiodino è escluso dalle leggi di protezione.