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Attendu que la plupart des amis des champignons sont principalement axés sur les plaisirs culinaires et que leurs connaissances mycologiques sont souvent précaires, déficitaires voire inexistantes,
les contrôleurs officiels sont nécessaires et irremplaçables.
Souvent éblouis par l’aspect extérieur d’un carpophore et trahis par une inattention ou méconnaissance certains récolteurs surestiment énormément leurs connaissances. D’autres non intégrés, ne maîtrisant pas la langue de leur pays d’accueil ignorent qu’il existe une possibilité de faire contrôler leurs récoltes et sont souvent responsables d’empoisonnements des plus dangereux.
En règle générale les médecins sont intéressés de pouvoir disposer, comme soutiens occasionnels, de connaisseurs compétents au fait des différents types d’empoisonnements connus, connaissant la détermination des espèces en fonction de leurs spores et capables, par des questions ciblées et précises, de leur apporter une aide précieuse lors de l’établissement d’un diagnostique.
Au printemps 2005, l’USSM, m’a confié la responsabilité de toxicologue. La publication de mon ouvrage sur la comestibilité et la toxicité des champignons a certainement été un élément déterminant pour obtenir cette charge. De plus mon idée de doter la Suisse alémanique d’un réseau d’experts d’urgence à contribuer à me faire connaître. A ce jour, 45 spécialistes reconnus par la VAPKO sont à disposition et atteignables par Internet ou par le biais du centre de toxicologie. Ils ont tous mon soutien inconditionnel.
Un autre élément important de mon activité est et reste la publication dans le colonnes du BSM de textes relatifs à la toxicité, la comestibilité, l’information sur les champignons hallucinogènes, sur les dangers de la drogue, sur les soi-disant champignons guérisseurs de même que les explications fournies au sujet des champignons du commerce et les mises en garde sur les « abus et feintes » possibles et souvent employés par des marchands peu scrupuleux actifs surtout dans le commerce de la truffe.
La mise en place de la rubrique «Périscope» contenant des éléments particuliers, inhabituels, journaliers et rares liés à la médecine et à la littérature mycologique internationale est un nouveau volet de mon activité.
Périscope est aménagé dans le style d’une boîte aux lettre et peut être développé au bien plaire des lecteurs.
Il serait bon pour notre bulletin suisse de mycologie que, de temps en temps, des articles sur les maladies fongiques puissent paraître.
Notre revue ne doit pas uniquement se contenter de publier des photographies couleur, aussi belles soient-elles! Ce souhait émis par de nombreux lecteurs peut être exaucé par la pléthore de littérature mycologique existante.
Pour tous ceux et toutes celles que la langue italienne effraie, ils peuvent consulter et se ravir des magnifiques sujets de la revue «funghi & natura» et aiguiser ainsi leur sens de l’observation des caractères et des différences macroscopiques. |
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